あなたは、 何が好きで 何が嫌いか 何に喜びを感じ 何を優先したいか 最近こういったことを考えたことありますか。 今日は自分らしく、 自分の人生を歩むための方法を 考えます。 本当に大切なことって？ 面倒だなぁ、 嫌だなぁ、 という感情は普段の生活の…

おはようございます。 Syoです。 いよいよ、１０月も終わり。 冬に向けて一歩一歩近づいていますね！ さて、今日は秋の味覚「栗」のおすすめな食べ方を紹介しますね！ 食事でも、スイーツでも！栗の人気な食べ方！ 栗はおかずにも、 スイーツにもなる万能選…

こんばんは。 Syoです。 前回こんな記事を書きました。 nounoublog.hatenablog.com ざっくりいうと、 プライベートの旅行を視察として、 会社の経費として落としてもらいましょう！ というお話。 悪社員…苦笑 もちろん会社員として、 目的があってのことです…

こんばんは。 Syoです。 みなさんには理想の生活や夢はありますか？？ 「海外旅行に行きたい！」 「マイホームが欲しい！」 そーんな夢は誰もが持つものです。 でもなんとなくでは実現しにくいそうですよ。 最近読んだいくつかの本では、 人間の潜在意識の重…

こんばんは。 Syoです。 寒い日にはホットな食事を！ ということで、 スパイシーカレーを作りました。 今回は、 今までと少し作り方を変えましたよ〜 材料 昨年から市販のルーを使わずにカレーを作っています。 今までなんども作っているので、 意外と覚える…

おはようございます。 今朝はわたしの住む村で初霜が降りました。 どおりで寒いわけです。 それでもやっぱりお腹は空く。笑 昨日は人参の葉っぱを使ったジェノベーゼパスタを作りましたよ！ 人参の葉っぱのジェノベーゼ？？？ ジェノベーゼといえば、 イタリ…

こんばんは。 自然の中が大好きな、Syoです。 今日は日曜ですが、 みなさんお出かけされましたか？？ わたしは仕事でしたー。 しかも1人出勤。 ま、自分で希望したんですけどね。 1人出勤となると、 作業に集中できるけれど、 集中力が切れると途端にハリが…

こんばんは。 Syoです。 まだまだ秋のお楽しみは続きます^^ 今夜は前回作った栗の渋皮煮を使ってケーキを焼きました。 nounoublog.hatenablog.com レシピ 材料は以下の通り。 バニラエッセンスとブランデーはあればで大丈夫です。 今回、甘さを出すのに砂糖…

こんばんは。 Syoです。 最近はキャンプが流行っていますね！ わたしもアウトドアは大好きです！ 最近のキャンプ場には、 シャワールームがあったり、 コインランドリーがあったり、 キャンプとは思えない快適さを売りにした、 グランピングなんかも人気です…

こんばんは。 田舎暮らし５年目のSyoです。 ５年近くも狭い村の中で暮らしていると、 いろんなことがわかってきます。 今日は田舎の企業の特色を、 わたしが４年勤めてきた会社を例に、 リアルに記事にして行きます。 田舎に飛び込んで見たい人の参考になれ…

おはようございます。 Syoです。 食欲の秋ですね！ 先日、畑で採れたかぼちゃでケーキを焼いたのですが、 簡単に美味しくできたので、 紹介したいと思います！ レシピ 今回のレシピはこんな感じです！ 米粉 90g かぼちゃ 100g 甘酒（砂糖代用可） 50ml 甜菜…

こんばんは。 Syoです。 秋が深まってきましたね。 冬はもう目の前、 今年ももうすぐ終わり、 (ちょっと早いかな？) 今年はどんな一年に仕上がるでしょうか。 わたしはと言うと… 最近、自分の“生き方”について考えています。 今日は本当に「やりたいこと」を…

こんばんは。 Syoです。 今日は仕事で“あるチャレンジ”をしましたので、 その紹介をしたいと思います。 わたしの仕事 こちらの記事もぜひ参考に！ nounoublog.hatenablog.com わたしは自然体験を提供する小さな会社に所属しています。 ですので、業務の幅は…

こんばんは。 Syoです。 秋は忙しいです！ 美味しいものが本当に美味しいから、 収穫して、 料理して、 食べて、 食べて、 食べて…笑 今日は毎年作っている保存食を紹介します！ 簡単！自家製トマトピューレ！ 今回は無農薬トマトをいただいたので、 これを…

こんばんは。 Syoです。 今年は豪雨や台風、地震と災害が多い年ですね。 幸い、わたしの地域ではそれほど被害が出ていませんが、 先日の台風２４号の強風で、 もう間も無く収穫というリンゴが落ちてしまったそうです。 知り合いの農家さんから、 そうした売…

こんばんは。 食欲の秋が止まらないSyoです。 秋は、 かぼちゃに栗にサツマイモに… リンゴに梨にブドウに… 葉野菜も美味しい時期です。 今回は旬の栗を使って、 少し大人な渋皮煮を作りましたよ！ さぁて、何を作ろうか。ワクワク^ ^ ※我が家では作物を持ち…

こんばんは。 Syoです。 昨日は今シーズン最後の尾瀬ガイドでした。 (紅葉真っ只中の尾瀬！) 少し霧雨でしたが、 紅葉がちょうど良い時期でとても良かったです。 その尾瀬への紅葉狩りへ行くのに、 行動食として、 お客様と手作りのシリアルバーを作りました…

おはようございます。 Syoです。 わたしの村はもうすっかり秋ですよ。 さぁて、何を作ろうか。ワクワク^ ^ ※我が家では作物を持ち帰ると検疫官のチェックを受けなければなりません。笑#食欲の秋 #大好物 #栗 #japan #autumn #chestnut 今日は栗ご飯を作った…

おはようございます。 Syoです。 １０月になりましたね！ この春から始めている読書とブログ更新の習慣化。 読書は様々なインプットを得るため。 ブログは次に繋げるための畑の記録とアウトプットの練習のため。 いづれにしても続けるということは本当に難し…

こんにちは。 Syoです。 最近、先輩から車を譲り受けました。 嬉しくてドライブしたい気持ちが高まっているのですが、 ウキウキばかりはしてられません。 しなくてはいけないのことが… そう、「名義変更」です。 初めてのことなのでサッパリなのですが、 な…

こんにちは。 なんちゃってチャリダーのSyoです。 最近は雨続きで全然自転車に乗れていません。 気温が落ち着いたこの時期に、 通勤で使いたいと思っていたので少し残念です。 ただ、先日ちょっとした晴れ間にお手入れをしたので、 自転車のお手入れ方法をお…

全国の山好きさん、おはようございます。 Syoです。 最近はすっかり登山熱が高まってしまって、 山のことばかり考えています。 そこで、今日は次の登山計画を立てたいと思います。 お次のお山は！？ 魅力的な山は全国にたくさんあります。 登山始めたばかり…

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 昨夜は収穫した野菜を使ってカレーを作りました。 【ひとはな農園野菜のスパイシーベジカレー】出来ました^ ^畑で出来た野菜をふんだんに。市販のルーは使わず、スパイスから。無水鍋でコトコト煮込んだ野菜の…

全国の山好きさん、こんばんは。 先日行った初秋の尾瀬テント泊がきっかけで、 登山熱がふつふつ沸いている、Syoです。 今日は相棒である登山靴のお手入れをしたので、 記事にしていきます。 革靴のメリットや注意したいことも含めて、 書いていきますので、…

こんばんは。 Syoです。 この時期になると、 畑のものを使って、 冬場の保存食作りが忙しくなります。 トマトピューレ、干し芋、切り干し大根、ドライトマト… そして、忘れてならないのが、 バジルを使ったジェノベーゼです！ 今夜はジェノベーゼ仕込みにつ…

こんばんは。 Syoです。 先日久々にテント泊の登山をしてきました！ nounoublog.hatenablog.com nounoublog.hatenablog.com 楽しい登山のあと、 大事なのが道具のお手入れです。 次の登山に支障がないように、 メンテナンスをきちんと行いましょう！ 今日は…

こんばんは。 Syoです。 もやがかかった尾瀬の朝は、ただただ、美しくて、儚くて、夢のようでした。#尾瀬 #尾瀬ヶ原 #尾瀬ガイド #朝もや #早朝 #6℃ #nationalpark #oze 先日尾瀬へトレッキングしてきました。 爽やかな秋風が吹く尾瀬は、 本当に気持ちが良…

こんばんは。 Syoです。 田舎に移住して5年目。 なーんにもないと思っていた田舎には、 工夫次第でいろんな楽しみ方があるを実感しましたよ！ 今夜は、 わたし流の田舎の楽しみ方をお伝えします！ 「田舎暮らしって実際はどうなの？」 「田舎暮らしに憧れる…

こんばんは。 Syoです。 先日尾瀬に関する記事を書きました。 nounoublog.hatenablog.com 今回実際にお休みをとって、 尾瀬トレッキングへ行く計画を立てました。 しかも一泊二日、 久々のテント泊です。 エントリー向けの山域ではありますが、 山岳地帯には…

こんばんは。 Syoです。 「早起きする」 「本を読む」 「筋トレする」 皆さん、 何か目的のために取り組んでることありますか。 わたしは日常の中で、 継続してチャレンジしたいことがたくさんあり、 習慣化しようとトライしています。 ところが、 気持ちに…