仕事の時もアウトドア気分！お弁当ではなく、簡単アウトドアランチはどう！？

こんばんは。

自然の中が大好きな、Syoです。

今日は日曜ですが、

みなさんお出かけされましたか？？

わたしは仕事でしたー。

しかも1人出勤。

ま、自分で希望したんですけどね。

1人出勤となると、

作業に集中できるけれど、

集中力が切れると途端にハリが出なくなってしまう。

なんたって、1人ですもの。

なので今日はお昼ご飯を一つの目標に頑張りましたよ！

しかも、お弁当ではなく、

外でアウトドアランチを決行！

1人でね。

簡単！ワンバーナーパスタ！

ということで、

手抜きで美味しいパスタを

今日は外で作りました！

まずは、準備物

<食材>

• パスタ　　　　　         １人前
• トマトジュース　　       １８０ml
• 水　　　　　　　　      １８０ml
• ニンニク　　                 １片
• オリーブオイル　        　適量
• ブロッコリー(下茹済)      適量
• 塩・胡椒　　　           　適量
• 乾燥バジル　　　       　あれば

<その他>

　バーナー、なべ、皿、フォークなど

パスタは細めで早く茹で上がるものがオススメ！

ニンニクはあらかじめ皮をむき、

潰しておきましょう！

具材はブロッコリーでなくても、

玉ねぎでも、

ベーコンやウインナーでも◎

乾燥バジルもなければなくてもいいですし、

スパイスミックスなんかでもいいです。

シンプルな具材なので、

少し深みを出させるにはそういったハーブ類や、

味が出るベーコンなどがオススメですね！

(必要なものはこんな感じ。)

作り方

まずはオリーブオイルでニンニクを炒めます。

(ニンニクはあらかじめ皮をむいておけが入れるだけ。)

香りを十分出したら、

トマトジュースと、

同僚の水を入れます。

(高原トマトのストレートジュース！)

(水も入れましょう。)

強火で温め、

沸騰したらパスタを投入します。

ここで一つポイントです。

パスタ折っちゃいましょう！！！

(パスタを半分に折る。)

パスタを半分に折るのは、

茹で上がりを少しでも早くしたいのと、

鍋の大きさの関係から。

(折ってこの状態。フォークで突っ込みます^^)

ブロッコリーも入れちゃいましょう！

パスタが柔らかくなったら、

バジルを投入し、

塩胡椒で味を整えます。

(このバジルは昨年乾燥させてジップロック保存していたもの^^)

だいたい１５分ほどで完成しましたよ！

(美味しい〜♩)

青空の下で食べる食事は美味しくないわけがありません！

しっかり食べて、

そのまま少し横になって、

大満足でした！

おわりに

いかがでしたか？？

わたしは田舎でのお仕事なので、

こういったことも簡単にできますが、

首都圏でも近くの公園でどうでしょう！？

気分転換になりますし、

「いつもと違う」っていうのがワクワクしていいですよ！

(今日は本当に気持ちのいい青空！)

(木に止まるリスさん発見！)