ひとはな日和

脱サラし移住した田舎でサラリーマンしながら畑やってます!目指せ!脱サラと、ひそかに自給自足に憧れています。

田舎の楽しみ

自家製2年熟成味噌

こんばんは。 Syoです。 田舎暮らしを始めて色々と手作りすることが多くなりました。 その中でも力を入れて作っているのが味噌です。 日本を代表する発酵食品である味噌。 「味噌は医者いらず」と言われるほど、 美味しいだけでなく、 腸内環境を健康に保っ…

秋の味覚「栗」おすすめの食べ方!

おはようございます。 Syoです。 いよいよ、10月も終わり。 冬に向けて一歩一歩近づいていますね! さて、今日は秋の味覚「栗」のおすすめな食べ方を紹介しますね! 食事でも、スイーツでも!栗の人気な食べ方! 栗はおかずにも、 スイーツにもなる万能選…

秋の味覚「土鍋で栗ごはん」

おはようございます。 Syoです。 わたしの村はもうすっかり秋ですよ。 さぁて、何を作ろうか。ワクワク^ ^ ※我が家では作物を持ち帰ると検疫官のチェックを受けなければなりません。笑#食欲の秋 #大好物 #栗 #japan #autumn #chestnut 今日は栗ご飯を作った…

わたし流!田舎暮らしの楽しみ方!

こんばんは。 Syoです。 田舎に移住して5年目。 なーんにもないと思っていた田舎には、 工夫次第でいろんな楽しみ方があるを実感しましたよ! 今夜は、 わたし流の田舎の楽しみ方をお伝えします! 「田舎暮らしって実際はどうなの?」 「田舎暮らしに憧れる…

みなさん、秋ですよー!旬のサンマを食べよう!

こんにちは。 Syoです。 秋の夜長は火を囲んで。秋刀魚とスコッチ、極上の夜を過ごす。#autumn #saury #bbq #scotch 昨夜は久しぶりにサンマを食べました。 しかも炭火で! これが美味いのなんの! ぜひ皆さんにもお勧めしたいのですが、 少し気をつけたい点…

田舎の楽しみ方は無限大!自然遊び最高!今日はカヌー遊びをしたよ!

こんばんは。 田舎暮らし5年目のSyoです。 「田舎って何もない」 「不便じゃない?」 って、よく言われます。 村民の方でもそう思っている方も多いです。 ですが、わたしからすると、 「!?!?!?」 です。 #holiday #paradise #canadiancanue#japan き…

ひとはな農園たより「プランター栽培」

こんにちは。 ひとはな農園のSyoです。 あいも変わらずなかなか畑のお手入れができていない状態です。 休みがないというのはいいわけです! 頑張らなくては〜 プランター栽培もの わたしは畑だけでなく、 すぐ使いたいものなんかは、 ベランダや家の周りでプ…

ひとはな農園たより「8月中旬の野菜さん」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 昨日は久々の休みだったので、 やっと畑の草刈りをすることが出来ました。 ひとはな農園は、 自然栽培という栽培方法を採用しています。 この栽培方法では、 耕さず、 農薬を使わず、 除草剤も使いません。 ビニルマル…

田舎ならでは!いろんな生物に出会える夏!

おはようございます! Syoです。 今年の夏は例年に増して暑い! けれども、夏は動物も植物も、 生物が活発に動く季節です。 田舎に住んでいると、 よりたくさんの生物に出会えます。 今日はこの夏に出会った子たちを紹介します。 カブトムシ 昆虫の王様! と…

真夏の田舎あるある

おはようございます。 Syoです。 毎日暑いですね! いかがお過ごしですか? こんな暑い夏ですが、 今日は嬉しくも悲しい(?) この時期の田舎あるあるをご紹介します! 食べきれない野菜たち まず一番は夏の野菜祭り!!! 春〜初夏にかけて タネを蒔いたり、…

2018年の梅しごとフィナーレ

おはようございます。 Syoです。 いよいよ、梅仕事もフィナーレを迎えました! 今年の出来はどうでしょうか? これまでの梅しごとは、 完熟の梅さんを綺麗に洗い、 お塩を混ぜ、 重石を載せて、 梅酢が上がってくるのを待ちました。 nounoublog.hatenablog.c…

夏だ!肉だ!バーベキューだ!

おはようございます。 Syoです。 昨夜は田舎ならでは、 ローカルなバーベキューをしたので紹介します! 田舎のバーベキュー わたしの住む村では、 特に何があるわけでなくても、 夏は気軽にバーベキューをするのですが、 今回はジビエ祭り! なんと誘われて…

田舎暮らしの夏の夜はとことん焼く!その時、ぜひ注意してほしいこと!

こんばんは。 田舎ライフ満喫しています、Syoです。 今夜は夏の田舎の過ごし方を紹介します。 田舎の夏はBBQざんまい! 私の地域だけでしょうか、 もしくは私の周りだけでしょうか(笑)、 夏はそこら中で「焼く」いい香りがします。 わたしの周りでは、 バー…

田舎暮らしの週末の過ごし方

こんばんは。 Syoです。 今日は日曜日、お休みでしたね。 みなさんはどんな1日でしたか? わたしはやりたいことをとことんしましたよ! むしろ時間が足りないです! (朝の一杯。今日は湯飲みでコーヒーの気分。) スローライフとは? ところで、みなさんは田…

田舎暮らしで週末カヌーイスト

こんばんは。 Syoです。 みなさん、週末はいかがお過ごしですか。 何もない田舎に移住して5年目。 都会にはない、 田舎ならではの遊び方を楽しんでいます! 今日は自宅から車で30分ほどの湖で、 1人でカヌーをして遊びましたよ! 週末カヌー これはカナディ…