ひとはな農園たより「ニンニクの収穫したよ！」

こんばんは。

ひとはな農園のSyoです。

暖かくなり、いろんな作物の生育スピードが早くなりましたよ！

今日はニンニクの収穫をしたのでその様子を記事にします。

無肥料無農薬ニンニク

ニンニクは秋に植え付けして、

本葉数枚で冬を越し、

春から初夏にかけてグーンと成長し、

収穫に至ります。

生育期間が長い作物ですね。

長期保存するために乾燥させます。

ですので、晴れ間が続いたときに収穫しますよ。

梅雨の時期ですが、

なかなか雨が降らないので、

収穫のタイミングとしては、

大丈夫のはずです。

さてさて…

「おおー！」

しっかりニンニクです。

数週間前に試し抜きをしたら小さいニンニクばかりでしたが、

結構いいサイズのニンニクがありました！

嬉しいですね〜

では、収穫後の処理をします。

⒈まず根を切り落とします。

⒉次に茎を15cmほど残して葉を切り落とします。

⒊最後に泥がついた薄皮を剥がします。

⒋少し日に当て乾燥させ、日陰に干しておけば保存が可能な状態になります。

まとめ

予想以上の出来にすごく感動しました。

正直、わたしの無肥料無農薬の自然栽培では、

周りの畑に比べ成長が遅く、

作物も小さいです。

まだはじめて2年目、

わからないことがたくさんあります。

それでも、やはり、

本当にできるのだろうか、

と焦って、

凹んでしまうことが少なくありません。

そんな中、

このニンニクには本当に助けられました。

また頑張ってみよう！という気にさせられました。

諦めるまでは成功のチャンスがありますもんね。

頑張らなくては！

皆さんも良かったら、

行き詰まった時にこの元気なニンニクを思い出してください！

負けてられないですよー！笑

本日も読んでくださりありがとうございます。

また明日も楽しみましょう！