ひとはな農園たより「タカノツメ収穫」

こんにちは。

今日は雨ですね！

雨に降られる前に

朝イチでタカノツメを収穫しましたよ〜

全て真っ赤になってから収穫するもんだと思っていたら、

近所のおばぁが全部は赤くなっていない、

タカノツメを収穫していました。

どういうわけか聞いてみたら、

「全部は赤くならねぇんだよ」って。

(うちの村は言葉がキツい！

  怒られているみたい！

  けど、全く怒っていなくて、

  むしろ温かい人ばかりです。)

この時期は秋の長雨でカビてしまう可能性があるし、

うちの村はすでに朝晩は３〜５度くらい。

日中もそこまで暖かくない。

おそらくタカノツメの成長も多分止まっています。

間も無く、雪もちらほらするでしょう。

凍ってしまえば、

ダメになってしまう可能性もあるので、

おばぁちゃんにならって、

収穫してしまうことにしたんです。

７、８方は赤くなっているかと思いましたが、

半分にも満たないくらいでした。

種まきが遅かったのしょうか。

来シーズンはもう少し種まきを早めて、

チャレンジしてみます。

とはいえ、

初めての栽培だったので、

これだけでも実がついたのは嬉しいことです。

グリーンのタカノツメだって美味しくいただきます。

輪切りにして醤油につけておくと、

いい辛み醤油になるんです。

チャーハンに入れたり、

野菜炒めに入れたり、

ちょっとした味のアクセントになり、

料理が美味しくなります。

と、よくみるとなんか…ある！！！

そう！

カマキリの卵でした！

嬉しいなぁ！

カマキリは畑の中のハンターです。

いろんな虫を食べてくれるので、

ありがたい存在なのです^^

実際にはこの「ふ菓子」のようなもの自体は卵ではなく、

この中に１００〜２００個の卵を産み付けます。

このふ菓子は卵嚢(ランノウ)と呼ばれ、

卵を守る大事な役割を担っています。

冬の寒さで卵が凍らないようにしたり、

衝撃を吸収するクッションの働きがあったり、

さらには炎にも強いそうです！！！

カマキリの卵が孵化するのは春です。

楽しみだなぁ。。

ですが、刈り取った後にカマキリの卵に気づいたので、

どうしようか！？

もう一度畑に戻すか…

観察したい気持ちもあるのでベランダ飼育にするか…

うーん…

迷います！

でも、やっぱり、

孵化の瞬間がみたい！！！

となるとベランダで、

プランターに挿しておこうと思います。

とりあえずは、

タカノツメを乾燥させなきゃですが、

吊るす時間なかったので、

こんな感じで！

仕事から戻ったら、

吊るします！

今年はカマキリに出会うことが多い年でした^^

おしまい