まかない食！の記録

全国の料理男子のみなさん、こんにちは。

なんちゃって料理男子Syoです。

最近、昼食は職場で作って食べています。

バイトの子が1人いるので、

その子を養うためにも頑張っています。笑

そんなまかない料理の記録を記事にします。

レパートリーが欲しい！

なんといっても毎日食べる食事。

毎日同じってわけにはいきません。

ましてや自分1人ではないので。

限られた食材で、

限られた時間で、

作るのは大変ですが、

やりがいあります！

条件としては、

1. 大抵の夏野菜はいくらでもある。
2. 調理器具も大体はある。
3. 肉や魚、調味料、米以外の炭水化物は自腹。
4. 食べる時間も含めて１時間。

こういったところでしょうか。

ある意味奮闘記なのでよかったらみていってください！

自家製ジェノベーゼパスタ

昨年の秋に仕込んだジェノベーゼソースを使ったパスタです。

オイリーなので、レモンを絞っていただきました^^

ラタトゥイユソーメンと大根ステーキ

これは初めての試み。

冷たいラタトゥイユとソーメンめちゃくちゃイケます！

おすすめ！

大根ステーキはお決まりの一品です。

トマトチーズハンバーグごはんとトマトのバルサミコ酢

写真は下手ですが。。

ハンバーグは冷凍ですが。。

美味しくいただきましたよ！

夏野菜ソーメンといんげんの煮付

これは暑い日だったので最高のご飯でした！

ナスとピーマンは素揚げしています！

トマトソースパスタ

自分自身で大好きな一品です。

ニンニクを効かせてます！

トマトリゾットと自家製ブルーベリーソースヨーグルト

久々にリゾットしました！

うん、うんまい^^

ブルーベリーソースも昨年仕込んだものです。

おろしそばとだし巻き卵

久々にだし巻き卵！

なかなかイケました！

お好み焼きとナスとピーマンの香味漬け

お好み焼きは卵を入れるのを忘れてしまって、

少し固め。

でもこれはこれで美味しかった！

ナスとピーマンの香味漬けは、

酢と醤油に、

大好きな大葉と生姜とネギをたっぷり入れて。

美味しかったー！！！

おわり

極めて個人的な記録を見ていただきありがとうございました。

自分1人ではこうは頑張っていないと思いますが、

バイト君が「美味しい美味しい」と言って食べてくれるのが、

嬉しくてつい頑張っちゃいました。

自分のためよりも誰かのための方が頑張れるもんですね！

さぁ！明日からまたビシバシ働いてもらうぞー！笑